Dieta de kefir

A dieta do kefir é sinxela, accesible e eficaz. Podes perder ata 7 kg nunha semana. Os produtos lácteos fermentados son ricos en microflora, económicos e, ademais, moi beneficiosos para o tracto gastrointestinal.

Entre as diversas monodietas, a dieta de kefir é particularmente popular. Isto é porque é fácil de usar e proporciona resultados rápidos. Ademais, este produto lácteo fermentado é beneficioso para o organismo xa que contén moito calcio e bacterias beneficiosas. Non tes que inventar receitas elegantes nin mercar produtos especiais. Só ten que escoller o número de días de xaxún de kefir que sexa aceptable para vostede e, dentro de tres días, o seu corpo quedará limpo e sentirase lixeiro e cheo de enerxía. E para que perder peso con kéfir non pareza aburrido e monótono, contarémosche receitas sinxelas que che axudarán a diversificar a túa monodieta.

As dietas de kefir para a perda de peso divídense en mono-dietas estritas, onde só se permite o kefir, e dietas non estritas, onde se engade un produto da túa elección. A dieta de kefir duro adoita seguirse por un curto período de tempo: 3, 5, máximo 7 días. Este sistema nutricional é moi eficaz e permite resultados rápidos na perda de peso. Unha dieta adecuada de kefir vai acompañada de limpeza, eliminación de toxinas do corpo e restauración da flora intestinal. É por iso que unha dieta baseada neste produto lácteo fermentado é popular para perder graxa da barriga. Moitas veces engádense vexetais crus ricos en fibra, que tamén axudan a limpar os intestinos. Unha dieta de sete días con kefir e vexetais considérase eficaz para reducir a graxa da barriga. O menú diario consiste en kefir e verduras frescas. E se a isto lle engades exercicios físicos para os músculos abdominais e abdominais, o resultado non tardará en chegar.

Canto peso podes perder?

Como perder peso cunha dieta de kefir? É importante prepararse adecuadamente para iso. Uns días antes de comezar, alivia a túa dieta de alimentos nocivos e ricos en calorías. Isto axudarache a poñerte de humor para a limpeza. Cando comeces, non esquezas que necesitas beber un litro e medio de auga purificada todos os días.

A resposta á pregunta de canto podes perder en kefir depende do tipo de dieta que elixas e da súa duración. Por exemplo, cunha dieta estrita de kefir podes perder de 1 a 3 kg en tres días. Se o tomas unha vez por semana, podes perder 5-7 kg.

A rápida perda de peso pode ir acompañada de síntomas de intoxicación: debilidade, mareos, náuseas, dor de cabeza, erupción cutánea, disfunción intestinal. A causa destas queixas son produtos metabólicos tóxicos que xorden da degradación intensiva dos propios depósitos de graxa. Acontece que un cambio significativo na dieta pode levar a unha exacerbación das enfermidades gastrointestinais crónicas.

Cando se lle pregunta por canto tempo pode seguir unha dieta de kefir, os médicos responden que as monodietas estritas pódense seguir só durante 3 días sen danar o corpo. Sistemas alimentarios nos que hai dous produtos (por exemplo, kefir e vexetais, kefir e queixo cottage) - ata unha semana. Durante un período máis longo, ata dúas semanas, é mellor escoller, por exemplo, unha dieta de trigo sarraceno-kéfir. Podes substituír a túa cea por un produto lácteo fermentado durante un mes.

Vantaxes e inconvenientes

Os beneficios dunha dieta de kefir inclúen:

• eficacia para a perda de peso;
• limpeza do corpo;
• alivio do estreñimiento;
• Contido de calcio e bacterias beneficiosas no produto.

O dano da dieta de kefir só aparece cando se usa incorrectamente e en presenza de contra-indicacións.

Contraindicacións:

• úlceras estomacais e intestinais;
• Raquitismo;
• enfermidades do páncreas;
• colecistite;
• enfermidade renal;
• embarazo, lactación materna;
• Xuventude.

A saída da dieta de kefir depende da dieta que seguiches. Deben tomarse medidas estritas gradualmente e engadir un produto ao día. Despois dunha dieta non estrita, recoméndase simplemente deixar o kefir na dieta e beber polo menos un vaso desta bebida pola noite.

Menú

Durante 3 días

A dieta de tres días considérase unha forma eficaz de perder peso antes dun evento importante na vida. O menú da dieta durante tres días é o seguinte: diariamente, cómpre beber 1,5 litros de kefir, divididos en seis doses. Non está permitido nada excepto kefir e auga potable. A bebida debe ser baixa ou baixa en graxa.

A dieta de 3 días pódese usar para descargar o corpo despois de vacacións e vacacións. O xaxún durante tres días volverache rapidamente á túa antiga forma.

Os resultados dunha dieta estrita de kefir son unha perda de peso de ata 3 kg. Non obstante, as monodietas estritas están prohibidas para persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal, riles, sistema cardiovascular e adolescentes.

Durante 5 días

Unha dieta de kefir de 5 días non é tan estrita como unha dieta de tres días. Deberías comer oito veces ao día. O teu menú debe constar dos seguintes produtos:

• kefir (1,5 litros);
• mazás (2 pezas);
• ameixas (5 bagas);
• Vexetais (cocidos, crus).

Os produtos pódense consumir en calquera orde. O principal é que o peso dos vexetais consumidos ao día non supere 1 quilogramo. Con esta dieta podes perder de 5 a 10 kg en 5 días.

Durante unha semana

A dieta semanal é bastante estrita e ten algunhas contraindicacións. A dieta de 7 días está contraindicada en persoas con enfermidades do estómago (especialmente alta acidez), problemas intestinais (inchazo, diarrea), así como pancreatite. Para unha persoa sa, unha dieta de sete días axuda a perder peso e mellorar a dixestión. O menú semanal consta dun litro e medio de kéfir (2,5%) coa adición dos seguintes produtos todos os días:

• 1 día - patacas (4 pezas);
• 2 - Polo (150 g);
• 3 - carne de vaca (200 g);
• 4 - peixe (150 g);
• 5 - 1 kg de mazás ou ensalada de calquera verdura (cenoria, repolo);
• Os días 6 e 7, ademais do kefir, só se permite auga.

A carne, as patacas e o peixe deben ser cocidos. Con esta dieta perderás polo menos 5 kg nunha semana.

Ao escoller unha dieta para a semana, tes dereito a escoller unha opción de menú máis estrita. Cunha dieta estrita de kefir, o menú durante 7 días consta de 1,5 litros de kefir e 1 quilo de mazás frescas ao día. Tamén é necesario beber auga tranquila. A actividade física adicional permítelle perder ata 10 kg nunha semana. Non obstante, segundo as críticas, manter esa dieta non é fácil nin sequera para unha persoa sa. E xeralmente está contraindicado para persoas con enfermidades crónicas, mulleres embarazadas e adolescentes.

Durante 9 días

A dieta de kefir durante 9 días clasifícase como estrita e consiste en comer kefir e mazás segundo un determinado patrón:

• Os días 1-3 só podes consumir kefir. O contido de graxa do produto non debe ser superior ao 2%. Escolla vostede mesmo a cantidade para non ter fame. Normalmente ronda os dous litros. Non esquezas beber auga tranquila;
• Os días 4-6, engadiranse ao menú os elementos que elixas. Podes engadir mazás, verduras ou cen gramos de carne cocida ao día. Elixe o mellor suplemento de kefir para ti e siga esta dieta durante tres días;
• Os días 7-9, volve ao kefir. Permítense bebidas baixas en graxa e auga.

Os resultados desta dieta son sempre positivos. Se logras cumprir con restricións tan estritas, podes perder ata 10 quilos en 9 días.

Durante 10 días

O menú de 10 días consta dos seguintes produtos:

1. un litro de kefir e té verde en calquera cantidade;
2. medio litro de kefir e catro patacas cocidas;
3. medio litro de kefir e queixo cottage baixo en graxa (2 paquetes de 0,25 kg cada un);
4. medio litro de kefir e froitas (mazás, ameixas, peras) en cantidades ilimitadas;
5. medio litro de kefir e peituga de polo (cocido, non máis de 500 g);
6. Repita o menú 4 días;
7. só auga purificada sen gas;
8. Repita o menú 4 días;
9. un litro e medio de kefir baixo en graxa;
10. medio litro de kefir e mazás frescas.

Este sistema nutricional limita a inxestión de calorías e a absorción de todas as substancias necesarias, polo que debes consultar ao teu médico antes de usar. En 10 días podes perder 10 kg de peso con esta dieta.

Durante 14 días

O menú de sete días está deseñado para durar dúas semanas.

Menú diario:

• medio litro de kefir, froitos secos (0,3 kg);
• medio litro de kefir, patacas ao forno (0,4 kg);
• medio litro de kefir, froita (0,4 kg);
• medio litro de kefir, filete de polo cocido (non máis de 1 kg);
• medio litro de kefir, queixo cottage baixo en graxa (non máis de 1 kg);
• auga purificada sen gas (non máis de 2 l);
• medio litro de kefir, froita (0,5 kg).

Ademais do menú, hai que respectar as seguintes regras básicas:

• Número de comidas ao día - polo menos seis;
• Non se pode comer nada despois das seis da noite;
• Non se pode beber máis de medio litro de auga limpa ao día;
• Todos os días cómpre beber tés de herbas co estómago baleiro;
• É necesario limpar os intestinos con enemas ou laxantes.

Esta dieta ten moitas contraindicacións para as enfermidades do tracto gastrointestinal, especialmente os intestinos. Non obstante, é moi eficaz xa que podes perder 10-15 kg en 14 días. Ademais, este sistema pódese seguir durante unha semana, o que lle permitirá perder 7 kg.

durante 21 días

O principio nutricional de tres semanas non inclúe un plan diario claro. Non obstante, debes seguir estas regras básicas:

• Todos os días cómpre beber un litro de kefir baixo en graxa;
• a cantidade de líquido consumido ao día (excepto o kefir) non debe ser superior a medio litro (incluíndo té, zume, pratos líquidos);
• É necesario limitar o consumo de sal e só se permite salgar alimentos preparados;
• dar preferencia ás graxas vexetais;
• excluír o pan e os doces da súa dieta;
• Coma todos os alimentos, excepto os graxos e ricos en calorías, é dicir, carne cocida, peixe, verduras e froitas.

Durante un mes

Non se recomenda seguir restricións dietéticas estritas durante un mes. Para perder peso gradualmente nun mes, podes estender a dieta nutricional, que ben pode converterse nun modo de vida, ou usar a dieta "tira" descrita anteriormente. Esta dieta alternativa diaria consiste en consumir kéfir un día e comer alimentos regulares ao seguinte e pódese prolongar ata un mes xa que non prexudica a saúde e non limita a absorción de vitaminas e nutrientes.

Opcións de dieta

Raias

A dieta de tiras é a máis inofensiva e a máis fácil de seguir. O seu principio é comer alternativamente só kefir e alimentos regulares. Isto permítelle comer ata un mes sen danar o corpo. Ademais, axuda a limpar, perder peso e mellorar a saúde xeral. Nun mes dunha dieta con raias, os resultados da perda de peso poden chegar a ser de ata 8 quilogramos.

As regras da dieta de tiras son bastante sinxelas. O día do kefir, debes distribuír 2 litros desta bebida e consumilo uniformemente durante todo o día. Tamén cómpre beber moita auga: un litro e medio. O té verde pódese beber sen azucre. Unha forte sensación de fame pódese aliviar coa axuda dunha mazá.

Os días nos que comes con regularidade, podes comer case calquera cousa mentres intentas seguir as regras dunha dieta saudable. Así, a perda de peso ocorre de forma gradual pero efectiva. Ademais, prepararase para unha nutrición adecuada no futuro.

Kéfir de trigo sarraceno

O sistema de trigo sarraceno-kéfir é moi popular porque non require xaxún e tamén é moi eficaz para a perda de peso. O seu principio principal é o uso de kefir con trigo sarraceno. A duración pode variar entre 3 días, 7 días ou 10 días segundo os teus desexos. O menú deste sistema inclúe o consumo diario dun litro e medio de kefir e unha cantidade ilimitada de trigo sarraceno. Receita da dieta de trigo sarraceno: o trigo sarraceno lávase e bótase con auga fervendo. Deixar repousar nun recipiente pechado durante a noite ou 8 horas. O mingau está listo para comer.

Non se recomenda seguir unha dieta deste tipo durante máis de 10 días xa que carece de variedade. Polo tanto, recoméndase o uso de vitaminas.

Kéfir con mazás

Esta dieta estrita baséase no menú de kefir-mazá. É necesario consumir só 1,5 litros de kefir e mazás frescas ou cocidas nunha cantidade de 1 quilogramo diario. A duración da dieta é de 3 días, 7 días ou 9 días. Nunha dieta de nove días, a variedade é unha opción popular: 3 días de kefir, despois 3 días de só mazás e os últimos 3 días de kefir de novo. Con esta dieta podes perder 9 kg en 9 días. O resultado tamén é unha limpeza dos intestinos e da pel.

Vexetais de kefir

Este sistema nutricional baséase no consumo de bebidas lácteas fermentadas e calquera verdura en cantidades ilimitadas. As verduras poden estar crúas, en forma de ensaladas, cocidas ou cocidas ao forno. Non se recomenda consumir patacas só polo seu contido calórico. Podes beber auga ou té verde. Como regra xeral, a duración deste menú non debe exceder unha semana.

Kéfir de remolacha

O sistema de kefir e remolacha para a perda de peso é, en principio, similar ao sistema de pepino. A duración é de 3 días. A dieta diaria contén un litro e medio de produto lácteo fermentado e 1 quilo de remolacha cocida. A ensalada de remolacha pódese condimentar con aceite ou crema de leite. Debes comer pequenas comidas cada 2 horas. Está contraindicado en enfermidades intestinais xa que pode causar diarrea.

Pataca kefir

O menú deste sistema nutricional está deseñado para 3 días e inclúe só patacas e kéfir. A cantidade diaria de comida inclúe tres patacas grandes (unha para o almorzo e dúas para o xantar) e un litro e medio de kefir. O kefir debe beberse para o almorzo e o xantar, xunto coas patacas e para a cea. As patacas deben cociñarse en auga sen sal. É mellor escoller unha bebida baixa en graxa. Só podes beber auga. O efecto da perda de peso é de tres a cinco quilos en tres días.

Kefir con mingau

As monodietas de kefir adoitan mesturarse co consumo dun tipo de grans. Despois de todo, o gran tamén é bo para os intestinos e o seu consumo reduce a sensación de fame a longo prazo. Por exemplo, a dieta de kefir e avea. É suave para o corpo e pódese usar ata 10 días. O menú deste sistema de perda de peso inclúe:

• para o almorzo, avea sen azucre nin sabores, un vaso de kefir;
• para xantar 150 gr. filete de polo, ensalada de calquera verdura, un vaso de kefir;
• para a cea 150 gr. queixo cottage baixo en graxa, calquera froita, un vaso de kefir.

A dieta de kefir-arroz pode durar ata 7 días e inclúe: 1,5 litros de bebida de leite fermentado diarios e cantidades ilimitadas de mingau de arroz. O mingau prepárase como de costume, sen engadir azucre nin sal. Podes engadir unha mazá a unha das túas comidas. Nunha semana perderás polo menos 5 kg.

Sobre produtos lácteos

O kefir vai ben con outros produtos lácteos. O sistema de leite-kéfir para a perda de peso implica consumir só leite, kéfir e iogur. Duración: de tres a cinco días. Debes beber un destes produtos lácteos cada dúas horas. Esta é unha dieta bastante estrita e non é apta para persoas con intolerancia aos produtos lácteos. En cinco días podes perder ata 7 kg.

A dieta de queixo cottage-kéfir é adecuada para días de xaxún ou dietas rápidas de tres a cinco días. Durante o día podes comer 300 g de queixo cottage (baixo contido de graxa) e beber kefir. Esta dieta non só axuda a perder peso, senón que tamén enriquece o teu corpo con bacterias beneficiosas do ácido láctico.

Kéfir con froitas

O sistema nutricional de froitas de kéfir é moi eficaz e saboroso. O seu principio é o consumo diario de kefir (1,5 l) e un quilo de froita que elixas. É mellor unirse a tal monodieta durante non máis de 5 días. Pero podes perder facilmente ata 5 kg.

Entre as froitas, a dieta kefir-banana é moi popular. O plátano é unha froita moi saudable; Axuda a producir a hormona da felicidade no corpo. Ademais, unha dieta así evita que teña fame. A duración desta dieta non debe superar os 5 días. O menú diario consiste nun montón de bananas e 1 litro de kefir. Usando unha batidora, podes preparar un cóctel de kefir-plátano engadindo canela ou, por exemplo, cacao. Non obstante, é importante saber que non pode seguir un menú deste tipo se ten diabetes.

A dieta de kefir-limón é bastante radical e está contraindicada nas enfermidades do estómago. A súa importancia é consumir dous limóns ao día xunto con kéfir. Os limóns pódense comer crus ou espremendo o zume en auga. A duración recomendada non é superior a tres días, se non hai un risco de gastrite e azia.

Outros

Hai moitas formas de mesturar kefir e outros produtos para adelgazar. Por exemplo, a dieta de ovo-kéfir estipula que a súa dieta diaria consiste en kéfir e ovos. O menú inclúe 4 ovos cocidos e un litro de bebida. Podes beber auga ou té verde. É difícil manter unha dieta así durante máis de 3 días.

A mono dieta de polo kefir inclúe dúas fases de 3 días. Nos tres primeiros días só consumes kéfir e auga, nos tres días seguintes 300 g de filete de polo cocido repartidos ao longo do día. Tamén podes beber té verde. Como perder ata 5 kg en 6 días.

A dieta de proteína-kéfir é máis variada. O menú está deseñado para 7 días e, ademais de 1,5 litros de kefir, inclúe os seguintes produtos:

• 1 día - 4 patacas, cocidas na súa pel;
• 2-150 gr. filete de polo;
• 3-150 gr. tenreira cocida;
• 4-150 gr. peixe cocido;
• 5-1 kg de mazás;
• 6 - só kefir;
• 7 - só auga sen gas.

Polo tanto, as dietas de kefir son moi diversas e podes escoller calquera segundo as túas preferencias. O máis complexo e eficaz é o sistema nutricional de kefir puro. Non obstante, non pode durar máis de tres días con isto. Para dietas a longo prazo, os médicos recomendan un menú máis variado.

Receitas de kefir

Adheríndose a un ou outro sistema nutricional, quere engadir variedade á súa dieta de kefir.

Hai moitos pratos interesantes e saborosos a base de kéfir.

• Ensalada de espinacas. Picar as espinacas, engadir o ovo cocido picado e o endro. Engade sal e mestura todo. Sazonar con kéfir.
• Okroshka. Picar o peito de polo cocido, o ovo cocido, o pepino fresco e as herbas. Mestura os ingredientes, engade sal e engade kéfir.
• Vinagreta. Cortar a remolacha cocida en cubos. Tamén corta os pepinos en conserva en cubos. Engade herbas finamente picadas e condimenta con kéfir.
• Mazás ao forno. Lavar e cortar as mazás. Dispoñemos as rodajas nun prato e espolvoreo con canela. Ás no microondas durante 2-3 minutos. Enxágüe as mazás acabadas con kéfir ao que se lle engadiu canela.
• Pudim de kefir. Prepare xelatina con antelación (2 culleres de sopa). Débese remollar durante 40 minutos e despois quentar ao lume sen que ferva e arrefriar. Bater un litro de kefir e un vaso de crema de leite nunha batidora con azucre de vainilla durante 5 minutos. Mentres mexe, engade a mestura e engade xelatina. Bata por outros 5 minutos. Dividir a mestura en moldes e deixar repousar na neveira durante 4 horas ata que se solidifique. Decorar a sobremesa rematada con froitos secos ou froitos secos.

Última revisión

Seguín unha dieta de 10 días, perdín 8 kg, pero non o volverei a facer, é moi difícil e agora non teño unha actitude especialmente boa cara ao kefir.